+421 911 488 188
foody@foody.sk
Skype
  • O nás
  • Novinky
  • Produkty
    • Potravinárske aditíva
    • Čisté chemikálie
  • Služby
  • Kontakty

Potravinárske aditíva

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Rozdelenie podľa produktov
Rozdelenie podľa segmentov
Farbivá
Zahusťovadlá/Hydrokoloidy
Vláknina
Fosfáty
Prírodné sladidlá
Náhradné sladidlá
Aminokyseliny
Vitamíny
Rastlinné extrakty
Minerálne látky
Špeciálne látky / nutracenticals
Oleorezíny
Esenciálne oleje
Proteíny
Prírodné arómy
Antioxidanty
Zvýrazňovače chute
Enzýmy
Arómy a extrakty
Farbivá

Syntetické farbivá

Allura red AC – E129
Tartrazín – E102
Sunset yellow FCF- E110
Brilantná modrá FCF – E133
Indigo Karmína – E132
Erytrozín – E127
Fast green FCF
Amarant – E123
Karmoizín – E122
Ponceau 4R – E124
Chinolínová žltá WS – E104
Zelená S – E142
Hnedá HT – E155
Čierna PN – E151
Patentná modrá V – E131

Prírodné farbivá

Annato – E160b
Antokyanín – E163
Beta Karotén – E160a
Červená repa/betaín – E162
Beta Karotén – E160a
Canthaxantín –
Chlorofylín Cu komplex – E140/E141
Karmína – E120
Kurkumín – E100
Oxidy železa – E172
Luteín – E161b
Lykopén – E160d
Paprika – E160c
Riboflavín – E101
Oxid titaničitý – E171

Extrakty farbív - bez E čísla

Žltá citrónová 1101, 1102, 1103
Žltá maslová 1501
Žltá žľtková 1701
Marhuľová 2101
Oranžová šafránová 2201
Červený pomaranč 2801
Červený melón 3201
Červená jahodová 3401
Červená malinová 3501
Červená čerešňová 3701
Červená hroznová 3801
Tmavočervená čerešňová 2801
Ružová svetlá 4201
Fialová hroznová 5201
Fialová lesné ovocie 5501
Svelomodrá 6101, 6102
Modrá oceánová 6701
Zelená pistáciová 7201
Zelená jablková 7401
Zelená kiwi 7601
Zelená hrášková 7701
Hnedá škoricová 8301

Zahusťovadlá/Hydrokoloidy

Karagénan rafinovaný
Karagénan semirafinovaný
Xantánová guma
Tara guma
Guarová guma
Konjaková guma
Agar – agar
Alginát
Metylcelulóza MC
Hydroxypropylmetylcelulóza HPMC

Vláknina

Bambusová
Pšeničná
Celulózová
Cukrová trstina
Hrachová
Citrusová
Jablčná

Fosfáty

Jednozložkové fosfáty

SHMP
STPP
TSPP
TKPP
DSP
TSP
SHMP
DKP
SAPP

Viaczložkové fosfáty

Pre mäso – GUSTO
Taviace soli – CORINO
Pekárenské – DELICE
Dary mora – PEARL

Prírodné sladidlá

Ryžový sirup hnedý
Ryžový sirup čistený
Ryžový sirup práškový
Ryžové „mlieko“ prášok
Ryžový maltodextrín

Náhradné sladidlá

SG – stéviogykozidy, REB A97, Reb A60
Zmesi stévia + erytritol
Erytritol
Xylitol
Manitol
Sukralóza
Sorbitol
Neohesperidín
Luo Han Guo extrakt (Monk Fruit extract)

Aminokyseliny

BCAA
Beta alanín
GABA (kyselina gama-aminomaslová)
L-arginín báza/HCl
L-asparagín mono
L-karnitín a jeho deriváty
L-citrulín
L-cysteín HCl/mono

L-glutamín
L-glutatión
L-izoleucín
L-leucín
L-lyzín acetát
L-metionín
L-ornitín HCl

L-serín
L-tryptofán
L-tyrozín
L-valín
N-acetyl-L-cysteín
N-acetyl-L-tyrozín
SAMe

Vitamíny

Astaxantín
Kyselina alfa lipoová
Kyselina askorbová
Askorban vápenatý, sodný
Koenzým Q10
D-biotín
Kyselina listová
Inozitol
PSP, PQQ, RSP

Vitamín A acetát
Vitamín A palmitát
Vitamín B1 – tiamín
Vitamín B2 – riboflavín
Vitamín B3 – niacín, niacínamid
Vitamín B5 – D-lkalcium pantotenát
Vitamín B6 – pyridoxín
Vitamín B12 – kyanokobalamín
Vitamín D3
Vitamín E

Prírodný Beta-karotén

Beta karotén kryštály (čistý)
Beta karotén 30% olejová suspenzia
Beta karotén 10% emulzia
Beta karotén 10%, 20% beadlet

Rastlinné extrakty

5HTP
Jabčný extrakt
Berberín HCl (práškový, granulovaný)
Beta glukán
Čučoriedkový extrakt
Bromelaín
Diosmín
Epimedium extrakt
Gamma oryzanol
Ginko biloba extrakt
Grape seed – extrakt z hroznových semien

Extrakt zo zŕn zelenej kávy
Extrakt zo zeleného čaju
Hesperidín
Hydroxytyrozol
Brusnicový extrakt
L-theanín
Ostropestrec mariánsky extrakt
Extrakt z listov moruše
Panax ginseng extrakt
Exktrakt z kôry borovice
Policosanol
Quercetín

Extrakt z červenej ďateliny
Fermentovaná ryža (Monascus purpureus)
Resveratrol
Rhodiola rosea extrakt
Rutín
Schisandra extrakt
Sibírsky ginseng extrakt
Sójové izoflavonoidy
Troxerutín
Extrakt z bielej vŕby
Malinový ketón

Minerálne látky

Citran vápenatý
Jablčnan K, Na, Zn
Glukonan Ca, Cu, Fe, Mg, Mn, Zn
Mliečnan Ca, Fe, Mg, Zn
Pyruvát Ca, Mg, K, Na
DCP
Fumarát Fe

Špeciálne látky / nutracenticals

3,3 Dindolylmetán
Cholín
Chryzín
DHEA
Evodiamín
Melatonín
Neomycín sulfát
Pregnenolón
Tryptamín
Chondroitín sulfát
Glukozamín HCl (práškový, DC)
Glukozamín sulfát 2KCl (práškový, DC)
N-acetyl D-glukozamín
Kyselina hyalurónová
MSM

Oleorezíny

Nové korenie
Bazalka
Bobkový list
Čierne korenie
Capsicum – paprika
Kardamón
Škorica – cassia
Zeler
Pažítka
Škorica

Klinček
Koriander list
Koriander
Rasca
Rasca rímska
Kari list
Fenikel
Fenugreek
Cesnak
Cibuľa
Paprika
Ďumbier/zázvor

Muškátový kvet
Muškátový orech
Mäta
Horčičné semienko
Pimento
Rozmarín
Aníz
Tamarind
Kurkuma
Vanilka
Biele korenie

Esenciálne oleje

Anízový olej
Bazalkový olej
Olej z bobkového listu
Olej z čiernej rasce
Olej z čierneho korenia
Rascový olej
Kardamónový olej
Škoricový olej
Olej z cédrového dreva
Olej zo zelerových semien
Olej zo škoricovej kôry
OleJ z listu škorice
Citronelový olej
Klinčekový olej

Koriandrový olej
Kurkumový olej
Olej z kari listov
Olej z kôprového semienka
Eukalyptový olej
Feniklový olej
Zázvorový/ďumbierový olej
Malabarský lemonový olej
Fenelový olej
Borievkový olej
Citrónový olej
Olej z citrónovej trávy
Limetkový olej
Olej z muškátového kvetu
Mätový olej

Olej z horčicového semienka
Olej z muškátového oriešku
Olej z palmerosy
Olej z patchouli
Pepermintový olej
Spearmintový olej
Rozmarínový olej
Čajovníkový olej
Tymiánový olej
Vetiverový olej
Olej z bieleho korenia
Olej z Ylang-Ylang

Proteíny

Ryžový proteín
Sójový proteín 70 %, 90 %
Hrachový proteín 70 %, 90 %

Prírodné arómy

Citrusové arómy
Sladké arómy
Ovocné arómy
Bylinné arómy

Mäsové arómy
Savoury arómy

Antioxidanty

Rozmarínový extrakt
Extrakt z hroznových semienok
Extrakt zo zeleného čaju
Extrakt z olív

Kyselina ascorbová
Ascorban sodný
Izoascorban sodný

Zvýrazňovače chute

Glutaman sodný
I + G

Enzýmy

Modifikácia proteínov a tukov na posilnenie arómy

Proteáza a peptidáza na výrobu proteínového hydrolyzátu

Proteáza na posilnenie arómy mäsových extraktov

Lipáza pre tvorbu arómy a pre enzymaticky modifikované syry

Enzýmový komplex na lýzu bunkových stien kvasiniek

Glutamináza na výrobu kyseliny L-glutámovej

Prírodná bakteriálna proteáza na výrobu proteínových hydrolyzátov

Kyslá fungálna proteáza a peptidáza na výrobu proteínových hydrolyzátov

Neutrálna fungálna proteáza a peptidáza na výrobu proteínových hydrolyzátov

Papaín na výrobu proteínových hydrolyzátov

Bromelín na výrobu proteínových hydrolyzátov

Alkaická proteáza na výrobu proteínových hydrolyzátov

Exopeptidáza na posilnenie chuti

Pepsín

Transglutamináza

Enzýmy pre ovocné šťavy a výrobu vína

Amyláza pre degradáciu škrobu pri vysokej teplote

Amyláza pre degradáciu škrobu pri nižšej teplote

Enýmový komplex na čistenie membrn ovocia

Pektináza na čírenie džúsov

Pektináza na ošetrenie jablkového pyré

Pektináza na spracovanie bobuľového ovocia

Maceračný enzým pre spracovanie mrkvy a ostatnej zeleniny

Pektináza na výrobu vína

Lyzozým na výrobu vína

Pektín metylestenáza pre rôzne aplikácie

Pektináza pre spracovanie citrusov

Naringináza pre spracovanie citrusov

Enzýmy pre škrobárenský priemysel

& – amyláza vysoko termostabilná

& – amyláza stabilná v kyslom prostredí a pri vysokej teplote

& – amyláza s priemernou tepelnou stabilitou

Enzýmy na reguláciu pH (skvapalňovanie a sacharifikácia)

β – amyláza na výrobu maltózového sirupu

Maltogénna amyláza pre výrobu maltózového sirupu

Glukoamyláza

Zmes pullulanázy a glukoamylázy

Pullulanáza

Xylanáza na zníženie viskozity pri spracovaní pšenice

Termostabilná xylanáza na zníženie viskozity pri spracovaní pšenice

Neutrálna proteáza na hydrolýzu proteínov

Kyslá fungálna proteáza na hydrolýzu proteínov

Enzýmy pre spracovanie vajec

Prášková glukózooxidáza na zabránenie hnednutiu vajec a odstránenie cukrov

Tekutá glukózooxidáza s katalázovou vedľajšou aktivitou na zabránenie hnednutia vajec a odstránenie cukrov

Kataláza

Lipáza na zlepšenie penivosti vaječného bielka za odstránenia žĺtkových lipidov

Fosfolipáza na zlepšenie emulgačných vlstností a modifikácie žĺtkových fosfolipidov

Enzýmy pre textilný priemysel

& – amyláza s vysokou termostabilitou

& – amyláza termostabilná a odolná voči kyselinám

& – amyláza s priemernou tepelnou stabilitou

Xylanáza na spracovanie bavlny

Kataláza

Kyslá celuláza na bio polishing

Enzýmy pre hydrolýzu proteínov

Neutrálna fungálna proteáza

Kyslá fungálna proteáza

Bromelín

Exopeptidáza pre posilnenie arómy

Vysoko alkalická proteáza pre potravinárske aplikácie

Neutrálna bakteriálna proteáza

Papaín

Trypsín

Neutrálna až alkalická proteáza na potravinárske aplikácie

Pepsín

Enzýmy pre pekárenský priemysel

Bakteriálna proteáza

Fungálna amyláza s hemicelulázou

Glukózooxidáza

Papaín

Fungálna amyláza – koncentrát

Fungálna & – amyláza s hemicelulázou

Fungálna hemiceluláza

Bakteriálna hemiceluláza

Fungálna lipáza z Thermomyces

Fungálna lipáza z Rhizopus

Arómy a extrakty

Prírodné arómy v kategóriách

Citrónové arómy
Sladké arómy
Ovocné arómy
Savory arómy
Arómy korenín
Bylinné arómy
Vanilkové arómy
Top notes
Mäsové arómy
Rybacie arómy

Prírodné extrakty a ingrediencie

Ovocné prášky
Zeleninové prášky
Medový prášok
Kokosový tuk – práškový
Worchesterská omáčka – prášok
Syr v prášku
Ocot – prášok
Sójová omáčka – prášok
Extrakt z húb – prášok
Jogurt v prášku
Vínový a pivový prášok
Práškové rastlinné oleje

Rastlinné extrakty

Oleje z korenia
Oleje bylinné
Citrusové oleje
Mätové oleje
FTNF destiláty

Oleorezíny

Esenciálne oleje

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

webstránku pripravili v plexcore s.r.o.. Manažuje Dávid Lázár

  • Úvod
  • Kontakty